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  • JEAN

【美食篇】2019年暢遊歐洲 泛歐遊輪體驗之旅


既然來到歐洲,美食當然是不能錯過的行程,從第一天我們就開始到處尋找當地的特色美食,接下來,各位可以細細品嚐(照片)裡的美味,有機會到中歐一遊,別忘了體驗一番喔!


【維也納RIBS 四百年古法地下室防空洞的猪排店】



一大盤猪骨牌烤的焦香酥脆,每塊肉都是扎實有嚼勁,而且口味多元,有蒜香黑椒還有辣味,尤其配上獨家泡菜更是一絕!





絕對來此非吃不可的一家餐廳!重點是價格實惠一盤才16.9歐約台幣五百多塊,比起大陸的猪排價動輒兩三百塊人民幣這真的是非常划算超值阿!



入選爲維也納家最佳美食餐廳,在防空洞裏四百年的美味

地址: Weihburggasse 22,1010 Wien

網址: http://www.ribsofvienna.at/

 

【維也納CAFÉ SACHER 茜茜公主最愛的巧克力蛋糕】

地址:Philharmonikerstrasse 4, A-1010 Vienna (市區歌劇院旁)


Café Sacher 是一所以其秘制朱古力蛋糕─ Sacher- Torte 聞名的 Café。Sacher- Torte 誕生于 1832 年,由 16 歲的天才小厨師 Franz Sacher 替師父臨危上陣,爲奧匈帝國首相梅特涅創作出這道朱古力蛋糕中間夾著一層杏子果醬,再于頂層淋上朱古力糖霜,驚爲天人,從此 Sacher- Torte 一舉成名。

後來 Franz Sacher 之子創立了 Sacher Hotel,Café 裏頭就獨門生産這傳奇甜品,傳聞 Sacher- Torte 的食譜被收藏于夾萬中,店中只有少數人知道其製作秘訣,充滿神秘色彩,也成爲人所傳頌的維也納經典甜品。品嘗 Sacher- Torte,要配以無糖鮮奶油,以及一杯 Original Sacher Coffee 方爲上選。


這家店另外在薩爾斯堡、格拉茲、因斯布魯克亦設有分店,可一嘗 Sacher- Torte 滋味。建議一定要點有配無糖鮮奶油的巧克力蛋糕,因爲單點這塊蛋糕吃起來非常甜膩,需要無糖鮮奶油或是一杯咖啡及茶來平衡這個甜膩的味道才會更順口美味!

 

百水公寓路旁的糕點麵包店,琳琅滿目的糕點就知道當地人有多愛吃

 

【FIGHMIILLER網紅名店-比臉大的炸猪排店】



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