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【美食篇】2019年暢遊歐洲 泛歐遊輪體驗之旅


既然來到歐洲,美食當然是不能錯過的行程,從第一天我們就開始到處尋找當地的特色美食,接下來,各位可以細細品嚐(照片)裡的美味,有機會到中歐一遊,別忘了體驗一番喔!


【維也納RIBS 四百年古法地下室防空洞的猪排店】



一大盤猪骨牌烤的焦香酥脆,每塊肉都是扎實有嚼勁,而且口味多元,有蒜香黑椒還有辣味,尤其配上獨家泡菜更是一絕!





絕對來此非吃不可的一家餐廳!重點是價格實惠一盤才16.9歐約台幣五百多塊,比起大陸的猪排價動輒兩三百塊人民幣這真的是非常划算超值阿!



入選爲維也納家最佳美食餐廳,在防空洞裏四百年的美味

地址: Weihburggasse 22,1010 Wien

網址: http://www.ribsofvienna.at/

【維也納CAFÉ SACHER 茜茜公主最愛的巧克力蛋糕】

地址:Philharmonikerstrasse 4, A-1010 Vienna (市區歌劇院旁)


Café Sacher 是一所以其秘制朱古力蛋糕─ Sacher- Torte 聞名的 Café。Sacher- Torte 誕生于 1832 年,由 16 歲的天才小厨師 Franz Sacher 替師父臨危上陣,爲奧匈帝國首相梅特涅創作出這道朱古力蛋糕中間夾著一層杏子果醬,再于頂層淋上朱古力糖霜,驚爲天人,從此 Sacher- Torte 一舉成名。

後來 Franz Sacher 之子創立了 Sacher Hotel,Café 裏頭就獨門生産這傳奇甜品,傳聞 Sacher- Torte 的食譜被收藏于夾萬中,店中只有少數人知道其製作秘訣,充滿神秘色彩,也成爲人所傳頌的維也納經典甜品。品嘗 Sacher- Torte,要配以無糖鮮奶油,以及一杯 Original Sacher Coffee 方爲上選。


這家店另外在薩爾斯堡、格拉茲、因斯布魯克亦設有分店,可一嘗 Sacher- Torte 滋味。建議一定要點有配無糖鮮奶油的巧克力蛋糕,因爲單點這塊蛋糕吃起來非常甜膩,需要無糖鮮奶油或是一杯咖啡及茶來平衡這個甜膩的味道才會更順口美味!


百水公寓路旁的糕點麵包店,琳琅滿目的糕點就知道當地人有多愛吃

【FIGHMIILLER網紅名店-比臉大的炸猪排店】



Figlmüller Wollzeile


這次選擇用餐的是維也納知名的百年老店「Figlmüller」,位置非常好,就在維也納市中心,聖史蒂芬大教堂(Wiener Stephansdom)後方,這次我們是臨時跑去本店,而且沒有預約,所以門口大排長龍,最好先在官網預約就可以不用等這麽久~



官網 : https://figlmueller.at/

地址: Figlmüller Wollzeile: Wollzeile 5, 1010 wien (google map)

分店地址: Figlmüller Bäckerstraße: Bäckerstrasse 6, 1010 wien (google map)

歐洲的美食橱窗真有創意,用新鮮蘋果做橱窗設計喔!

非常具有聖誕節的歡樂氣氛! 好看又好吃!

【PATISSERIE CAFÉ CENTRAL城市中央咖啡廳】

地址:Herrengasse 14, Vienna A-1010, Austria

營業時間:星期日 10:00 ~ 22:00,星期一 ~ 星期六 07:30 ~ 22:00

官網https://www.cafecentral.wien/


被票選爲全世界最美咖啡館第三名,開業于1860年,已有將近160年的歷史的「中央咖啡館Café Central」,就位在奧地利維也納舊城區,搭乘地鐵(U-Bahn) U3,于Herrengasse站下車出來走1分鐘左右就可以到了,附近還有霍夫堡皇宮等景點可以安排成一日游,算是交通非常方便的一個地方。



從大門進入店裏,挑高的拱型天花板與復古優雅的室內裝飾讓人清楚知道,我們此時置身於音樂之都維也納,如此愜意的用餐氛圍,也難怪莫扎特(Mozart)、貝多芬(Beethoven)、舒伯特(Schubert)、佛洛伊德(Sigmund Freud)都是中央咖啡館的常客。














「我不在家,就在咖啡館,我不在咖啡館,就在前往咖啡館的路上」—Peter Altenberg



這就是這位詩人彼得‧艾頓博格(Peter Altenberg)的雕像,被放置在咖啡館入口處以紀念他的經典名言,這句對於中央咖啡館的熱愛名詩,從他過世也是在中央咖啡館便可知他有多愛這家咖啡廳到死相隨。







上圖: 店裡不僅咖啡好喝,還有琳琅滿目漂亮有好吃的甜品糕點,每天都是限量供應喔~





左圖: 皇帝煎餅Kaiserschmarrn

吃起來一整個奧地利版撒上糖粉的濕熱鶏蛋糕,吃起來充滿了濃郁的蛋味和甜滋滋的焦糖。

【布達佩斯最古老的甜品店RuszwurmRuszwurm】

地址:Budapest, Szentháromság u. 7, 1014

Opening Hours Mon-Sun: 10 am – 7 pm (summer) Mon-Sun: 10 am – 6pm (winter)

Ruszwurm Confectionary and Cafe Buda Castle Budapest

Address: 7 Szentharomsag Street, Budapest, H-1014

Prices:Cakes from 450 HUF- 650 HUF


Payment by cash or by card (Visa, Maestro, Mastercard)


漫步走在漁人堡附近的街道上,樸實的小店多了一些文創色彩,尋找這家聽說是茜茜公主最愛的咖啡廳,還沒開門一大早我們就開始在外面期待開排隊著,很難相信這座咖啡廳已經有上百年的歷史了!但當我們一進到咖啡廳裏,低調不奢華的古建築風格,橱櫃裏滿滿擺放一堆可口的蛋糕甜點,我們迫不及待地點了品嚐,這塊奶味十足的奶油蛋糕真的太好吃了!

這家布達佩斯最古老的甜品店RuszwurmRuszwurm作爲布達佩斯最古老的甜品店,建于1827年,是茜茜公主的最愛。相傳茜茜公主對店裏的奶油蛋糕(Ruszwurm Kremes)情有獨鍾,這也使得這家百年老店成爲了遊客們的必經打卡之地。


【斯洛伐克老城區-茜茜公主最愛的咖啡廳Konditorei Kormuth



Konditorei Kormuth

https://www.konditoreikormuth.sk/

地址: Sedlárska 8 ,Bratislava 布拉迪斯拉瓦老城區

營業時間: 9:00-21:00

低消門票每人十歐



店裡的裝潢金碧輝煌簡直是把皇宮裡的配件都帶出來貼在牆上了,看來所費不貲難怪基本低消至少要十歐元起跳可以折抵餐飲才賺得回來吧!想要進去拍照可能需要花點錢買點吃的才好拍蛋糕的種類超多我實在吃不下了趁著同行大快朵頤之便我拍拍照就趕緊先出去溜哒了~


【泛歐遊輪經典法式及異國美食】

說起船上早餐那真的要竪起好多根大拇指連連按讚,歐洲的主食不外乎麵包和咖啡,還有沙拉這些一般人認知的餐點,尤其船上的牛角可頌麵包真的是香酥可口,連冷的都一樣好吃,大量新鮮的水果、酸奶、牛奶麥片還有乾酪片和火腿,在國內這些食材感覺又貴又不太好吃,一到這裏,産地現做現吃就是不一樣,一頓早餐就可以感受到高級遊輪的五星服務,天天吃感覺也不膩,新鮮就是口碑!


經典法式料理是泛歐的餐飲特色,每道都是星級主厨精心製作烹調,無不令人食指大動,感受真正的美味美色美食之旅,但可惜的是,我不是個吃貨,所以無法用太多的形容詞來介紹這些美食,但這趟行程到晚船上的工作人員,無不用心為我們三餐都準備精心烹飪各種盡量貼近我們口味的特色料理還有當地美食,整趟行程吃的喝的都非常豐盛舒適,非常適合全家大小一起享受這趟旅程。



★泛歐遊輪Croisi Europe★


泛歐遊輪爲歐洲最大內河遊輪界的知名品牌,起源於1976年,全球擁有60艘以上的各型大小河輪,可容納16-200人左右,具有可行經全球62處世界遺産目錄景點和26條獨家的特色産品線路可供選擇,已成爲歐美人士選擇精品高端河輪旅遊的第一品牌。

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